Обалденные помидоры в сырном кляре!

Эх, хороши! Ну просто объедение!
Ингредиенты:
- 3 средних помидора.
- 150 гр твердого сыра.

- 2 яйца.
- 2 ст. л. майонеза или сметаны.
-1-2 ст. л. муки.
- Соль, перец по вкусу.
- Растительное масло для жарки.
- Петрушка для украшения.

Способ приготовления:
Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками.
Сыр натереть на мелкой терке.

Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Консистенция должна получиться густой.
Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом.
Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.
Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости. При подаче украсить зеленью петрушки.

Читайте далее о хороших модельных агентствах тут http://modelnyeagentstva.com/novosti-modelnyh-agentstv/horoshee-modelnoe...