Джейми Пресли в 14 лет уже была известной фотомоделью и работала в крупном модельном агентстве.

Ее фотографии украшали обложки многих модных журналов («Maxim», «Stuff», «Teen» и др. . Она начала свою актерскую карьеру в 20 лет, сыграв свою дебютную роль в фильме «Ядовитый плющ: Новое совращение». За свою карьеру Джейми сыграла во многих известных фильмах и популярных сериалах. Журнал «Плэйбой» внес Джейми Прессли в список «100 самых сексуальных женщин планеты». В 2005 году ее пригласили на съемки сериала «Меня зовут Эрл», и в течении 4 лет она радовала своих поклонников образом Джой Тернер, за который была семь раз номинирована на различные премии, а в 2007 получила «Эмми».