Люси начала играть в театре еще в юном возрасте и практиковалась в труппе театра Брисбена Zen Zen Zo Physical Theatre.

Играла в основном второстепенные роли. Люси также известна как модель. В возрасте 15 лет она участвовала в конкурсе журнала Girlfriend и прошла в финал. Она сотрудничала с модельным агентством Chic Management (в котором когда-то работала Фиби Тонкин) , а также с Dallys Models.