Девон Аокі, в жилах якої тече японська, німецька і британська кров, народилася 10 серпня 1982 року в американському місті Нью -Йорк, в родині власника мережі японських ресторанів Роккі Аокі Хіроакі і дизайнера ювелірних прикрас.

У Нью -Йорку Девон провела свої юні безтурботні роки. Потім родина через діяльність глави сімейства переїхала в Малібу, американський штат Каліфорнія, а ще через пару років оселилася в Лондоні.
Будучи відмінницею в школі, Девон Аокі вирішила не вступати до коледжу, порахувавши, що робота в модельному бізнесі і подорожі нададуть їй більш " широку і глибоку освіту ", ніж вчена степінь.
Однак 165 сантиметрів зросту, серйозно надуті губи і манірне лице, усипане веснянками явно не віщували Девон Аокі зоряної кар'єри моделі. Працьовитість, завзятість, наполегливість, прагнення до мети, підтримка батьків говорили про зворотне. У модельному бізнесі Девон Аокі професіонали охрестили "панк- нимфеткою". Кар'єра моделі стала стрімко розвиватися після підписання вигідного контракту з агентством " Storm Model Management ", перетворивши дівчину в одну з кращих моделей 1990 -их років.
Девон Аокі швидко стала однією з улюблених моделей Еллен фон Унверт після того, як та зняла її в кліпі " Duran Duran " і сфотографувала для обкладинки модного журналу " iD Magazine ", і фотографа Маріо Сорренто, а також вона була включена в " Visionaire ", який представляє колекцію авангардних фотографій.
Девон Аокі стала працювати для таких будинків моди як " Ланком", "Шанель " і "Версаче", виступила в рекламних компаніях " Chanel Ready to Wear ", в показі знаменитих колекцій Карла Лагерфельда, Стівена Мейзела, Юргена Теллера, Беттіни Кіменди, Кімори Лі Сіммонс, в модельних акціях " Alessandro Del Aqua ", " Hugo Boss", "Moschino ", " Ungaro ", " Fendi ". Фото моделі три рази прикрашало обкладинку журналу " ID ", Девон Аокі в лондонському фешн -шоу 2008 року знову вийшла на подіум з показом передосінньої колекції " Chanel".