В четырёхлетнем возрасте у шантель диагностировали витилиго, болезнь, которая приводит к потере пигментации кожи. Когда она выросла, она безумно страдала от своего недостатка и пыталась его скрыть всеми возможными способами и оббивала пороги модельных агентств. Она получила работу в America's Top Model и стала лицом португальского бренда Desigual, попала на обложку Vogue и принимает участие в показах нью-йоркской недели мод .