Канадская топ-модель Ясмин Гаури начала свою карьеру в конце 80-х. Тогда юная девушка, подрабатывавшая в Макдональдсе, была замечена скаутом модельного агентства. Несмотря на то что родители Ясмин были против того, чтобы их дочь работала моделью, девушка решила попробовать свои силы в этом бизнесе и довольно быстро сумела стать популярной и востребованной моделью. В разные годы Ясмин Гаури становилась лицом рекламных кампаний таких брендов как Chanel, Emmanuel Ungaro, Herm s, Oscar de la Renta, Ralph Lauren, Lanvin, Sonia Rykiel и Valentino, Christian Dior, Versace.
Кроме того Ясмин Гаури регулярно появлялась на страницах и обложках модных журналов. Одной из работ стала фотосессия для журнала Elle France 1993 года.