Вкусные и быстрые пончики.

Ингредиенты:

- 500 мл варенца (можно заменить любым кисло - молочным продуктом, в том числе кефиром).

- 6 столовых ложек подсолнечного масла в тесто.
- 2 столовых ложки сахарной пудры (можно увеличить до 10).
- 5-6 стаканов пшеничной муки высшего сорта.
- 0, 5 чайной ложки соли.
- растительное масло для жарки.
- 1 чайная ложка соды.
- 2 яйца.
- сахарная пудра.

Приготовление:

Варенец вылила в глубокую миску, разбила сюда же яйца и всыпала сахар.

Влила подсолнечное масло (я использую нерафинированное.

Постепенно всыпала просеянную муку.

Вымесила тесто, не прилипающее к рукам.

Выложила на доску.

Разделила на части, каждую из которых раскатала толщиной около сантиметра. Стаканом с острым краем вырезала кружки.

Внутри сделала маленькие отверстия с помощью крышки от бутылки с именной кока-колой;.

Эти маленькие "Пуговки" можно слепить вместе, получив тесто для нового этапа раскатывания. Но я решила их оставить, как есть.

В сковороду налила много растительного масла, раскалила и только после этого выложила на неё пончики. Они увеличатся в размере, поэтому не стоит их располагать вплотную.

Обжарила с двух сторон минуты по 3-4. Горячие пончики присыпала сахарной пудрой.

Затем обжарила и "Пуговки".

Они тоже пошли у нас на ура, как и пончики!

Ещё читайте новости о новых модельных агентствах http://modelnyeagentstva.com/novoe-modelnoe-agentstvo