Торт "Наполеон" на сковороде.

Ингредиенты:
Для теста:
- 1, 5 стакана молока.
- 200 г сливочного масла.
- 1 стакан сахара.
- 2 яйца.
- 1 столовая ложка растительного масла.
- 0. 5 чайной ложки соды, погасить в уксусе.
- Щепотка соли.
- Мука (около 2 кг).

Для крема:
- 2 стакана молока.
- 4 яйца.
- 1, 5 стакана сахара.
- 600 г сливочного масла.
- 1 банка сгущенки.
- Пакетик ванилина.

Тесто:
Замесить тесто средней консистенции, разделить на 20-22 части. Зависит.

От диаметра сковороды! Раскатывать тонко коржи и жарить на сковороде с 2.
Сторон под крышкой.

Готовые коржи надо накрывать полотенцем, чтоб не пересыхали, потому что они тоненькие.

Крем: молоко довести до кипения, влить массу из яиц и сахара. Поварить, пока.
Яйца свернуться. Затем эту массу охладить, добавить масло, хорошо.
Взбить, чтобы масса увеличилась в двое и добавить сгущенку и ванилин.

Мы смазываем коржи кремом. Из "Обрезок" от коржей делаем крошку для посыпки боков. Верх просто мажем кремом и все. Торт лучше делать за день до торжества, тогда он успевает хорошо пропитаться.

Подробнее читайте статьи о хороших модельных агентствах в разделе http://modelnyeagentstva.com/novosti-modelnyh-agentstv/horoshee-modelnoe...