Пышки по-быстрому. Готовятся пышки быстро, пекутся молниеносно и также быстро тают во рту.

21.10.2015 в 04:20

Мы все их просто обожаем!

Ингредиенты:

- 2 яйца.
-3-4 ст. л. сахара.
- Щепотка соли.
- Ваниль.
-1/2 Ч. л. соды.
- 3 ст. л. сметаны (с Горкой).
- 1 ст. л. водки (необязательно.

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, гашенную соду, сметану и водку. Все хорошо смешать и добавить муки. Замесить мягкое, не прилипающее к рукам, тесто. Раскатать не тонко (чуть меньше см), вырезать формочкой для печенья пышки и испечь в раскаленном растительном масле.
Пышки на глазах раздуваются, пекутся молниеносно. В конце посыпать пудрой.