Огурцы по-корейски (10 минут - и готовы.

Сохраняйте в копилочку рецептов.
Эту пикантную закуску можно приготовить к приходу гостей или к семейному ужину за считанные минуты.
Ингредиенты.
Огурец - 500 г.
Чеснок - 2 зубчика.
Соль - по вкусу.
Уксус столовый - 2 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Перец острый - по вкусу.
Масло растительное - 4 ст. л.
Способ приготовления.
Огурцы разрежьте вдоль на четвертинки, далее на кусочки длиной около 5-7 см.

Посыпьте огурцы солью, сахаром, добавьте острый перец и влейте уксус.
Выложите пропущенный через пресс чеснок.
Сверху вылейте на чеснок хорошо разогретое растительное масло, чеснок должен слегка поджариться.
Размешайте огурцы и подавайте к столу.
Читай также: дачные заготовки: сухая засолка огурцов совет: по желанию закуску можно присыпать кунжутом.