Летиция родилась в деревенской тиши небольшого французского города понт - одеме.

В 15 лет ее заметил агент известного парижского модельного агентства Madison Models, и вскоре она стала фотомоделью в большом журнале Elle. Появилась на обложках почти всех известных журналов, среди которых Vogue, Elle, Cosmopolitan, Sports Illustrated и даже Rolling Stone. В послужном списке Летиции рекламные кампании Guess, Victoria's Secret, L'Oreal, Yves Saint Laurent, Chanel, Ralph Lauren, Givenchy. В 1996 модель подписала контракт с большой компанией Victoria's Secret, а через 2 года ее назвали одной из пяти лучших моделей компании. В этом же году Летиция дебютировала в большом фильме "Астерикс и Обеликс Против Цезаря", а также известный французский модельер ив - сен Лоран объявил Летицию - своей Музой и обязался создавать туалеты для всех ее публичных появлений. В 2000 году Летиция низкая каста стала прототипом национального символа франции - Марианны.