жулия Хэвен Кавендиш родилась в одном из самых известных городов мира - Лондоне или как его еще называют, Туманном Альбионе. Ее родители Хиршель Кавендиш, граф Девонширский, мать девушки же умерла при родах младшего брата и о ней мало, что известно. С ранних лет девочку окружали заботой и вниманием, как и родители, так и прислуга загородного поместья Кавендишей. Еще в 5 лет Джули стала проявлять интерес к миру моды. Она с восхищением смотрела модные показы и рисовала на отцовских документах простым карандашом эскизы своих платьев. Каждый в семье делал ставку на ее карьеру дизайнера и она сыграла.
В возрасте 16 лет Джулия впервые приходит в модельное агентство и снявшись в рекламе молодежной одежды отправляется покорять Париж. Два года блондинка ходит по подиуму, участвует в парижской неделе моды и на одном из показов Ральфа Лорена, Джули замечает великый и известный ливанский дизайнер Эли Сааб. Сперва он приглашает ее к себе в качестве модели, а спустя пол года предлагает ей занять свое место дизайнера. Такой поворот обескураживает девушку, но помощь и уверенность в своем выборе мистера Сааб помогает Джули поднятся на одну ступень выше. Ее первая коллекция раскупается на "ура". Все светские львицы и даже первая леди страны, желает иметь в своем гардеробе наряды от нового дизайнера модного дома ES. Вслед за кутюрной коллекцией Джулия выпускает повседневную коллекцию весна-лето, которая опять же приносит ей успех.
На даный момент Джулия мать троих детей и все также занимает пост главного дизайнера Elie Saab, радуя нас новыми коллекциями.